E’ nata da qualche tempo la collaborazione tra lo storico Sciascia Caffè (risalente al 1919), situato in Prati, esattamente in via Fabio Massimo 80A  e la Fucina del Freddo di Giuseppe (Pino) Mondello. All’interno dello storico locale, famoso soprattutto per gli squisiti caffè e cappuccino, entrambi al cioccolato (anche quelli classici sono di grande livello), Pino Mondello realizza, in maniera ovviamente artigianale, dei gelati che valorizzano l’eccellenza del made in Italy.

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