Ha inaugurato ieri da Eataly Roma, a cura del pasticcere Tiziano Mita, La Maritozzeria. Da quanto scritto sul cartello vicino al punto vendita, dovrebbe rimanere aperta per tutto il mese di Aprile. Speriamo per la gioia dei golosi che l’apertura si prolunghi.
Sono presenti molti maritozzi: classico ripieno di panna; panna e pezzetti di fragole fresche; tutto cioccolato, brioche farcita con cioccolato concentrato e mousse fondente; zuppa inglese; tiramisù, con crema di mascarpone e cuore liquido di caffè; cannolo siciliano, con mousse di ricotta, scorze d’arancia e granella di pistacchi; pinoli e uvetta; lampone; cacao e zabaione, brioche al cacao ripiena con mousse di zabaione al marsala.
Ottima la qualità, i prezzi variano a seconda del maritozzo e sono più alti della media.
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