Allo storico Sciascia Caffè situato in via Fabio Massimo 80/a, tra via Cola di Rienzo e viale Giulio Cesare, nel cuore del rione Prati, risalente al 1919 (il 7 Novembre saranno festeggiati i cento anni) si è aggiunto molto recentemente Sciascia Caffè Mazzini, ubicato nel quartiere Della Vittoria, vicinissimo piazza Mazzini, precisamente in via Sabotino 37. Il nuovo locale è molto bello ed elegante. Oltre alla sala principale, dispone di una sala più interna sempre elegantissima e di un ottimo ed ampio spazio esterno.

Si è appena conclusa la festa per i cento anni della famosa pasticceria Regoli di Roma, situata in via dello Statuto 60, tra piazza Vittorio Emanuele II e largo Brancaccio. Per l'occasione si sono potute gustare numerose delizie sia salate che, ovviamente, dolci.

Ha aperto ieri il caffè pasticceria Roscioli, nel pieno centro di Roma, vicinissimo al forno e al ristorante/wine bar omonimi. Il nuovo locale, che si trova precisamente in piazza Benedetto Cairoli 16, si presenta esteticamente molto gradevole ed è dotato anche di una saletta interna. Ora non resta che gustare le specialità proposte, che presumibilmente saranno di ottima qualità, in linea con gli altri locali sopra citati della famiglia Roscioli.

Ha inaugurato ieri da Eataly Roma, a cura del pasticcere Tiziano Mita, La Maritozzeria. Da quanto scritto sul cartello vicino al punto vendita, dovrebbe rimanere aperta per tutto il mese di Aprile. Speriamo per la gioia dei golosi che l’apertura si prolunghi.

Il magnifico profiterole classico che vedete nella foto lo potete gustare al Caffè Fleming di Roma, situato in zona Collina Fleming, precisamente in via Flaminia 677. Ovviamente in questo caso si tratta di un profiterole con la forma adatta per una torta di compleanno e non di quello con la tipica forma a montagna. La qualità del cioccolato, della crema pasticcera di cui sono ripieni gli ottimi bignè e della panna che decora l'esterno della torta è molto elevata. 

Lo squisito maritozzo alla panna che vedete nella foto, è quello della magnifica pasticceria Regoli, sicuramente tra le migliori di Roma, situata in via dello Statuto 60, rione Esquilino, vicino piazza Vittorio Emanuele II.

Sebbene Diario del Gusto abbia già ampiamente parlato di questa pasticceria, il maritozzo in questione merita uno spazio a parte, in quanto la sua degustazione procura indubbiamente un immenso piacere del palato. La panna è deliziosa, freschissima e molto abbondante.

Il costo è di 1,50 euro.