Eataly è classificabile come un palazzo del gusto.

Si trova in piazza XII Ottobre 1492, adiacente all’air terminal Ostiense, zona Piramide.

Il posto è grandissimo ed è strutturato su tre piani, oltre al piano terra.

La Piadineria è una bottega artigianale, specializzata in piadine romagnole.

Si tratta di un franchising a livello nazionale, le cui botteghe, almeno per il momento, ad eccezione di Roma, sono tutte ubicate nel nord Italia.